於1995年啟用的赤柱污水處理廠是香港首個設於岩洞內的污水處理廠。該廠是一所二級污水處理廠，設計污水處理量為每日11,600立方米。廠房建於三個岩洞內，每個約120米長、15米寬和17米高，並由超過450米的通道、通風隧道及豎井連接。